Lavínia Pessanha
Podemos distinguir quatro campos de políticas envolvidos no conceito de segurança alimentar: a) a garantia da produção e da oferta agrícola; b) a garantia do direito de acesso aos alimentos; c) a garantia de qualidade sanitária e nutricional dos alimentos; e d) a garantia de conservação e controle da base genética do sistema agroalimentar.
Portanto, […]
Pelo presente edital, ficam convocados todos os associados quites com a Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados e Comestíveis e Afins (AGAGEL), para participarem da Assembléia Geral Ordinária, a realizar-se no dia 01 de julho de 2006, no salão de festas do Weiand Turis Hotel, na Av. 7 de setembro, 745, bairro Florestal, Lajeado, RS.
A […]
já tem data: 19, 20, 21 e 22 de junho
Depois dos excelentes resultados da FITHEP 2004 Brasil e da surpreendente recuperação com crescimento da FITHEP 2005 Argentina, a Publitec já está organizando o caminho do que será a FITHEP BRASIL 2006.
A FITHEP aprofundará seu foco […]
Em países nórdicos, como Finlândia, Dinamarca e Noruega, o consumo per capita de sorvete fica em torno de 20 litros por ano. […]
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Até o final de julho, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) deverá encaminhar à Presidência da República proposta de uma política governamental de alimento seguro. O documento será consolidado a partir da contribuição de várias instituições públicas e privadas que já desenvolvem programas voltados para a obtenção deste tipo de alimento.
“A idéia […]
Um dos componentes do custo dos sorvetes é o custo das matérias-primas. As perdas promovem aumento de custo: matéria-prima perdida é sinônimo de desperdício, à medida que representa custo sem, no entanto, fazer parte do produto que se vende. Combater os desperdícios […]