A solução em alimentos

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Setor espera fechar o ano com faturamente 6% maior
Ana EhlertJonas Oliveira
Verão é tempo de curtir o sol e, também, se refrescar. O sorvete, que também alimenta, é uma das sobremesas preferidas nesta época do ano para combater o calor — 70% dos 505 milhões de litros produzidos no País são consumidos entre setembro e março. […]

Ao contrário do que é comum nas escolas de samba, a Águia de Ouro dá ao seu público o poder de decisão sobre a música que marcará o ritmo do desfile no Anhembi. O presidente Sidnei Carriuolo garante: não conhece outra agremiação em todo o Brasil que seja tão democrática nesse quesito.
Em geral, uma comissão […]

O governo lançou um canal de comunicação com a população para o acesso a informações sobre a qualidade do leite produzido e comercializado no País. O Centro Integrado de Monitoramento da Qualidade do Leite (CQuali-Leite), que deve estar funcionando a partir do primeiro trimestre de 2008, funcionará no formato de site na Internet.
Há cerca de […]

Para comemorar, o sorvete ganhará embalagens em estilo vintage lembrando a história da marca
A receita de chocolate, malte e leite do clássico picolé Chicabon está completando 65 anos. Para comemorar a data, a Kibon, fabricante do produto, investe R$ 1,5 milhão em ações que incluem embalagens comemorativas, novo formato de sorvete e uma promoção cujo […]

O tópico da conveniência para os produtores industriais
Seguindo a coletânea de artigos iniciadas pelo artigo publicado na Sorveteria Brasileira de número 172, se dedica o início deste a tratar do tópico conveniência e as ações dos produtores industriais. Define-se conveniência, como o conjunto de esforços no sentido de eliminar barreiras que dificultem o fluxo de […]