Cálcio dos lácteos pode reduzir a absorção de gordura das refeições
Quarta, 6 de Fevereiro de 2008Cálcio de origem láctea diminui os níveis de gordura no sangue depois da refeição, diz estudo dinamarquês.
Segundo o estudo, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, o nível de triglicerídeos no sangue (a principal forma da gordura no sangue após a absorção), esteve entre 15 e 19% menor quando foi consumido cálcio de origem láctea, […]